Le Coq vous présente :

Couteau à désosser avec lame affidenté 12 cm - Nogent 3 Etoiles.

Le couteau à désosser est le couteau préféré des bouchers ! Il écorche et tranche avec grande efficacité les tendons et graisses. Il est idéal pour débiter les grosses pièces de viandes osseuses, volailles ou tout autre gibier... Une lame très caractéristique : fine et courbe pour assurer un tranchant lisse, désosser facilement la viande, la couper... un authentique couteau de boucher !

La technologie lame « Affidenté » est conçue pour couper et trancher sans jamais avoir besoin d’être affûté : vous allez pourvoir cuisiner sans compter !

Les + du produit: Denture avec 4 dents au mm efficace pour émincer sans détérioration. Lame surmoulée dans la manche, garantie indémanchable et lavable au lave-vaisselle.

Gamme EXPERT Affidenté® :

• Lame épaisse jusqu'à 2.5mm, meulée en biseau sur toute sa largeur.

• Acier inoxydable au molybdène (AFNOR Z50CD14). Degré de dureté 57 Rockwell.

• Tranchant Affidenté® : 4 dents au mm.

• Triple rivetage en inox.

• Manche ergonomique en polypropylène.

• Fabrication 100% française.

Petit point d'Histoire : 

Oui de l'Histoire ! C'est en 1923 que Louis André, l'un des Meilleurs Ouvriers de France, fonde NOGENT 3 Étoiles à Biesles en Haute Marne.

Depuis, l'entreprise a bien évoluée pour devenir un coutelier incontournable, qui, chaque année, produit plus de 2 millions de pièces. C'est grâce à des technologies de pointe garantissant une qualité parfaite et des prix abordables pour tous les foyers.

Entretien :

1. Nettoyage : Passent au lave vaisselle mais vous pouvez aussi nettoyer avec précaution, à la main avec de l'eau chaude et un détergent doux. 
2. Aiguisage : Pas besoin ! 
3. Rangement : Au sec, et évitez de les jeter pêle-mêle dans un tiroir car cela peut endommager les lames.

Un produit 100% Made In France, fabriqué au coeur de la commune de Biesles !

Référence : 02106K

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