Le Coq vous présente :

La poêle Lyonnaise Minéral B Pro fabriquée par De Buyer 

La poêle Lyonnaise Minéral B Pro est un ustensile de cuisine professionnel conçu en France par la marque De Buyer. Cette poêle est fabriquée en tôle d’acier blanche de 2,5 à 3 mm d’épaisseur, recouverte de cire d’abeille pour la protéger de l’oxydation et faciliter le culottage. Le culottage est le processus qui permet à la poêle de développer une surface anti-adhésive naturelle au fil des utilisations, en caramélisant les sucs des aliments. Plus la poêle est utilisée, plus elle se bonifie et moins elle attache.

Ce produit se distingue par sa coupe évasée et bombée, typique de la gastronomie lyonnaise, qui favorise la glisse des aliments dans un plat. Elle est idéale pour saisir, griller et dorer les viandes, les poissons, les légumes ou les œufs. Sa queue en fonte d’inox est rivetée pour une solidité optimale et courbée à la française pour éloigner la main de la source de chaleur et répartir le poids de la poêle.

Cette poêle est compatible avec tous les feux, y compris l’induction, et peut être utilisée au four. Elle est garantie à vie et se transmet de génération en génération.

Elle est disponible en 6 tailles, de 20 à 32 cm, pour s’adapter à tous les besoins et à toutes les quantités.

Vous pouvez sélectionner le diamètre voulu avec la liste déroulante. 

La poêle Lyonnaise Mineral B Pro est un ustensile de qualité, robuste et durable, qui vous permettra de réaliser une cuisine saine et savoureuse, en respectant le goût et la texture des aliments. C’est un indispensable pour les amateurs de cuisine traditionnelle et authentique !

De Buyer est une marque française renommée, spécialisée dans la fabrication d'ustensiles de cuisine de haute qualité depuis 1830. Réputée pour ses poêles en acier et en cuivre, la marque se distingue par son savoir-faire artisanal, sa durabilité exceptionnelle et son engagement envers l'innovation culinaire. Les produits De Buyer sont largement utilisés par les chefs professionnels et les amateurs passionnés à travers le monde.

D'après le Coq, avoir de bons ustensiles de cuisines c'est bien, mais il faut la vaisselle de qualité qui va avec ! C'est pour cela que le Coq vous propose sa sélection de vaisselle, de façon à faire briller les yeux de vos convives lors du service à table ! 

Caractéristiques :

- Poêle 20 cm : Int. 19,6 cm / Ext. 20 cm / Haut. int. 3,3 cm / Haut. ext. 7,5 cm / Long. 36,7 cm

- Poêle 24 cm : Int. 23,5 cm / Ext. 24 cm / Haut. int. 3,6 cm / Haut. ext. 7,7 cm / Long. 42,4 cm

- Poêle 28 cm : Int. 27,2 cm / Ext. 28 cm / Haut. int. 4,5 cm / Haut. ext. 9,9 cm / Long. 47,7 cm

- Poêle 32 cm : Int. 31,1 cm / Ext. 32 cm / Haut. int. 4,7 cm / Haut. ext. 11,7 cm / Long. 55,9 cm

- La poêle de 32 cm est équipée d'une poignée pour une manipulation plus facile.

Un produit 100% Made In France, fabriqué au coeur des Vosges !

Référence : 5680.20

Délai de livraison estimé : 7 jours ouvrés ! Dédé a un peu de travail avant de vous livrer !