Le Coq vous présente :
La sauteuse bombée en cuivre Prima Matera avec sa queue "tradition" fabriquée par De Buyer.
La sauteuse bombée en cuivre Prima Matera est véritable un bijou du savoir faire Français, conçue pour sublimer vos préparations. Elle est fabriquée avec expertise et passion en France chez De Buyer.
La sauteuse est un ustensile de cuisine incontournable. La sauteuse est très polyvalente en combinant les atouts d'un faitout et d'une poêle.
1. Utilisée sans couvercle, la sauteuse excelle dans la cuisson à sec : elle est parfaite pour griller, saisir, ou dorer diverses viandes.
2. Avec son couvercle, la sauteuse est idéale pour des cuissons lentes et à l'étuvée, telles que mijoter des ragoûts ou des sauces, garantissant ainsi une répartition uniforme de la chaleur et une conservation optimale de l'humidité. Le couvercle aide à maintenir une température constante à l'intérieur de la sauteuse.
La sauteuse bombée de chez De Buyer est composée de 90% de cuivre pour donner la meilleure conductivité thermique et 10% d'acier inoxydable AISI 304 pour une meilleure durabilité et une hygiène irréprochable.
Une poignée ergonomique en fonte d'inox est solidement rivetée à la sauteuse. Cette poignée est courbée "à la française" ce qui permet un très bon confort d'utilisation mais aussi un design moderne et élégant.
Les finitions sont exceptionnelles : polissage miroir de haute qualité et code de production gravé pour l'authenticité.
Utilisation sur tout type de feux même induction. Aussi utilisable au four traditionnel.
Entretien :
- Ne pas passer au lave vaisselle.
- Laver votre ustensile à l’eau chaude savonneuse, rincer abondamment et essuyer pour tout bien sécher toutes les parties.
- L’extérieur cuivre se patine au contact de la chaleur, pour lui redonner son éclat d’origine, utiliser une pâte à polir spéciale cuivre ref 4200.01N.
- Ne jamais utiliser d’éponge abrasive.
Astuces :
- Adapter la taille du feu au diamètre du fond de l’ustensile.
- Monter en température progressivement.
- Eviter l’utilisation du booster.
- Ne jamais surchauffer à vide.
Poêle de diamètre 20 cm :
- Hauteur intérieure : 2 cm
- Diamètre extérieur : 20 cm
- Longueur totale : 37 cm
- Capacité : 1.7 L
- Poids : 1.32 kg
La sauteuse 100% Made In France, fabriqué au coeur des Vosges !
Référence : 6336.20
Délai de livraison estimé : 7 jours ouvrés ! Dédé a un peu de travail avant de vous livrer !
