Le Coq vous présente :

Le sautoir en cuivre et Inox avec ses anses en laiton de la collection Inocuivre fabriquée par De Buyer.

Le sautoir de la collection Inocuivre est un véritable un bijou du savoir faire Français. Il est conçu et fabriqué avec expertise et passion en France chez De Buyer.

Ce joyau de la cuisine Française nécessite plus de 18 étapes pour sa création. De l’emboutissage au polissage manuel traditionnel, en passant par l’ébavurage, la fabrication de chaque pièce est unique et  un témoignage de l'engagement de De Buyer envers l’artisanat traditionnel. Ce savoir faire est d'ailleurs reconnu par le label Entreprise du Patrimoine Vivant du Ministère français de l’Économie (EPV)

La sautoir est composé de 90% de cuivre pour donner la meilleure conductivité thermique et 10% d'acier inoxydable AISI 304 pour une meilleure durabilité et pour une hygiène irréprochable.

Chaque sautoir bénéficie d’un polissage miroir haut de gamme et de anses dorées en laiton solidement rivetées. Elles font de cet ustensile un choix prestigieux pour le service et la présentation.

Utilisation sur tout type de feux SAUF induction.
Aussi utilisable au four traditionnel.

Entretien :

• Ne pas passer au lave vaisselle.
• Laver votre ustensile à l’eau chaude savonneuse, rincer abondamment et essuyer pour tout bien sécher toutes les parties.
• L’extérieur cuivre se patine au contact de la chaleur, pour lui redonner son éclat d’origine, utiliser une pâte à polir spéciale cuivre ref 4200.01N.
• Ne jamais utiliser d’éponge abrasive.

Astuces :

• Adapter la taille du feu au diamètre du fond de l’ustensile.
• Monter en température progressivement.
• Eviter l’utilisation du booster.
• Ne jamais surchauffer à vide.

Disponible dans les dimensions suivantes : 

Sautoir de diamètre 20 cm :

• Hauteur intérieure : 6 cm
• Longueur totale : 28 cm
• Diamètre intérieur : 20 cm
• Diamètre extérieur : 20.5 cm

Sautoir de diamètre 24 cm :

• Hauteur intérieure : 7 cm
• Longueur totale : 33 cm
• Diamètre intérieur : 24 cm
• Diamètre extérieur : 24.4 cm
• Capacité : 3.2 L

Sautoir de diamètre 28 cm :

• Hauteur intérieure : 9 cm
• Longueur totale : 34.7 cm
• Diamètre intérieur : 28 cm
• Diamètre extérieur : 29 cm
• Capacité : 5.5 L

L'excellence 100% Made In France, fabriqué au coeur des Vosges !

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Référence : 6446.20

Délai de livraison estimé : 7 jours ouvrés ! Dédé a un peu de travail avant de vous livrer !