Le coq vous présente 

Cocotte en fonte Tomate par Staub

La cocotte tomate est l'une des dernières nées de Staub. Cette jolie cocotte de couleur cerise de 25 cm en fonte alimentaire possède une capacité de 2,9 litres, de quoi régaler 2-3 personnes. Elle vous permettra de préparer des plats mijotés, des rôtis, des volailles pour toute votre petite famille. Que vous soyez cuisinier amateur ou professionnel vous allez adorer toutes ses propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. 

Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte Staub est une pièce unique, presque de collection, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Et avec son design original en forme de tomate, cette cocotte met en valeur les plats de la plus jolie des façons. 

Design, pratique avec ses 2 poignées latérales qui offrent une bonne préhension et excellente ergonomie, facile d'entretien, elle a tout pour plaire ! 

L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, un détail non négligeable qui est la marque de fabrique Staub. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. C'est ça aussi qui fait toute la longévité des produits Staub. 

Née en Alsace, la cocotte Staub a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Surtout cette version tomate qui est particulièrement élégante et esthétique. Quand vous allez apporter cette cocotte sur la table, vous allez entendre un grand nombre de "ahhhh" et de "ohhhh", avant même d'avoir ouvert le couvercle pour libérer les effluves de vos plats mijotés. 

Quel que soit le plat que vous allez concocter, avec la cocotte Staub vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs : la viande restera tendre et les légumes moelleux. Et tout ça, c'est dû avant tout à la fonte, un alliage de fer riche en carbone, dont elle est composée. Il faut savoir que c'est l'un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. Mais la fonte ne conserve pas seulement le chaud. C'est valable également pour le froid : votre cocotte à température ambiante pourra être placée au réfrigérateur avant de servir, ce qui lui permettra de rester froide une fois à table.

Son couvercle breveté est une vraie petite pépite. Lors de la cuisson, il arrose les aliments continuellement lors de leur cuisson grâce à la condensation. C'est ce qui permet de conserver leur moelleux et de mieux conserver les arômes. 

Le gros avantage, c'est que la cocotte Staub tomate est compatible avec toutes les sources de chaleur dont l'induction. Vous pourrez même la mettre au four. 

La qualité et le savoir-faire de Staub ne sont plus à démontrer. 

La cocotte en fonte Tomate 25 cm de Staub est appréciée des plus grands chefs de cuisine dans le monde entier. Alors pourquoi pas vous ? 

Si vous cherchez une cocotte originale, n'hésitez pas à jeter un coup d'œil aux cocottes Artichaut, Coeur, Cochon ou vintage. 

Staub est devenue une marque de référence de France comme à l'international, pour ses ustensiles de cuisine et accessoires en fonte et en céramique. Les produits Staub sont aujourd'hui dans toutes les cuisines jusqu'aux tables des plus grands chefs. 

Basée en Alsace, la société fabrique tous ses produits en France depuis 1974, où elle est devenue une véritable référence pour les plus grands chefs français, en France et dans le monde entier.

Des produits 100% made in France.  

CARACTÉRISTIQUES
• Poids net : 4,60 kg
• Capacité : 2,90 L - 2-3 personnes
• Dimensions sans couvercle : L 21 cm x H 9,50 cm
• Dimensions avec couvercle : L 21 cm x H 21 cm
• Diamètre ou longueur : 25 cm
• Diamètre ou largeur : 16 cm
• Longueur de la poignée ou du manche : 2 cm
• Longueur totale du produit : 32,50 cm
• Résistance : à la chaleur 260°C
• Matériau : fonte
• Compatible tous feux et induction : oui
• Compatible four : oui
• Adapté au congélateur : oui
• Compatible lave-vaisselle : oui 

Référence : 40511-774-0

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